Monday, May 28, 2012

Apam Beras Lagi.

Erm, entah kenapa rasa tak puas pulak menikmati apam bakar tempoh hari. Mungkin sebab belum 'terkena' dengan resepi sebenar arwah bonda. Ummie bawa sikit ke sekolah untuk kengkawan. Bila sorang adik kelate cakap, orang tua biasanya tambah sikit serbuk lada hitam barulah ummie teringat resepi sebenar yang selalu dimakan kecik2 dulu.

Jadi, kali ini ummie tambah sesudu teh serbuk lada hitam ke dalam adunan sama seperti adunan di bawah, setangkai (tiga bungkus tapai pulut daun getah) dan sedikit air lagi. Bagi lebih cair dan alhamdulillah hasilnya lebih gebu dan naik. Kali ni ummie makan dengan kelapa. Sangat nostalgia... Cubalah.

No comments:

Post a Comment