Saturday, September 20, 2014

Kerabu Mangga





Sumber : Che Tun

Bahan-bahan:

5 ulas bawang merah – hiris nipis
3 biji mangga muda – mayang memanjang
6 biji cili api – hiris nipis
1/2 cawan kacang tanah sangai dan tumbuk
1 sudu besar udang kering sangai juga
1 sudu besar gula
3 sudu besar sos ikan
3 biji limau nipis – ambil air perahan
2 helai daun salad untuk hiasan
Garam secukup rasa

Penyediaan
1.Gaulkan hirisan mangga muda, bawang merah, cili api, gula, sos ikan, garam, perahan limau nipis.
2.Masukkan pula kacang tanah..gaulkan lagi..
3.Hidang di dalam bekas yang dialas daun salad
4.Sedia untuk dinikmati...

Selamat mencuba...

No comments:

Post a Comment